Lo svezzamento, conosciuto anche come alimentazione complementare, è una tappa fondamentale nella crescita di ogni bambino. Introdurre alimenti solidi, oltre al latte materno o artificiale, significa aprire la strada a una dieta equilibrata e varia, fondamentale per garantire lo sviluppo fisico e cognitivo del neonato. In questo articolo vedremo in dettaglio le tabelle di svezzamento mese per mese, le quantità consigliate, i menu settimanali e gli orari suggeriti per facilitare questa delicata transizione.
Cos’è lo Svezzamento e Quando Iniziare?
Lo svezzamento è il processo graduale con cui il bambino passa da un’alimentazione esclusivamente lattea (materna o artificiale) a una dieta mista che include cibi solidi. L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) raccomanda l’allattamento esclusivo fino al 6° mese, momento in cui si possono iniziare a introdurre altri alimenti. Tuttavia, alcuni bambini possono essere pronti già tra il 4° e il 6° mese.
Segnali di prontezza allo svezzamento includono:
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Capacità di stare seduto con supporto
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Interesse per il cibo degli adulti
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Buona coordinazione occhio-mano-bocca
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Diminuzione del riflesso di estrusione (che fa uscire il cibo con la lingua)
È sempre importante consultare il pediatra prima di iniziare qualsiasi fase dello svezzamento.
Come Introdurre le Prime Pappe?
La tradizione italiana prevede di iniziare con la pappa a pranzo. Si può cominciare con un semplice brodo vegetale (ottenuto da carota, patata e zucchina), a cui aggiungere una crema di cereali senza glutine (come riso o mais e tapioca) e un omogeneizzato di carne bianca.
Un esempio di prima pappa:
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180 ml di brodo vegetale
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20-30 g di crema di riso
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10-15 g di carne omogeneizzata (pollo, coniglio, tacchino)
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Un cucchiaino di olio extravergine d’oliva
La frutta (mela, pera, banana) può essere offerta a metà mattina o nel pomeriggio.
Orari e Suddivisione dei Pasti Durante lo Svezzamento
I ritmi alimentari del bambino iniziano a strutturarsi intorno ai 6 mesi. Di seguito uno schema orientativo:
| Età | Numero Pasti | Dettaglio Pasti |
|---|---|---|
| 4 mesi | 5 pasti di latte | Spuntino con frutta omogeneizzata o grattugiata (mela, pera) |
| 5 mesi | 4-5 pasti | Inizio pappa a pranzo, frutta come merenda |
| 6 mesi | 4 pasti | Pranzo con pappa, merenda con frutta, latte a colazione e cena |
| 7 mesi | 4 pasti | Introduzione della pappa anche a cena, frutta come spuntino, 2 poppate |
Gli orari sono flessibili, ma è importante cercare di creare una routine per aiutare il bambino a riconoscere i momenti dei pasti.
Quali Verdure Offrire al Neonato a 7 Mesi?
A partire dai 6-7 mesi, si può iniziare ad arricchire il brodo e i passati con altre verdure oltre a carota, patata e zucchina. Alcuni esempi sicuri e nutrienti:
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Zucca
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Lattuga
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Bieta
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Spinaci (in piccole quantità e ben cotti)
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Finocchio
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Fagiolini
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Cipolla dolce
Verdure da evitare prima dell’anno di età: pomodoro crudo, melanzane, funghi, cavoli crudi e tutte le verdure che potrebbero causare gonfiore o reazioni allergiche.
Tabelle di Svezzamento da 4 a 7 Mesi
Tabella Svezzamento 4 Mesi
| Pasti | Tipo di alimento |
|---|---|
| Colazione | Latte materno o formula |
| Spuntino | Frutta grattugiata o omogeneizzata |
| Pranzo | Latte |
| Merenda | Frutta (facoltativa) |
| Cena | Latte |
Tabella Svezzamento 5 Mesi
| Pasti | Tipo di alimento |
|---|---|
| Colazione | Latte |
| Spuntino | Frutta |
| Pranzo | Prima pappa con brodo vegetale e crema di cereali |
| Merenda | Latte o frutta |
| Cena | Latte |
Tabella Svezzamento 6 Mesi
| Pasti | Tipo di alimento |
|---|---|
| Colazione | Latte |
| Spuntino | Frutta (mela, pera, banana) |
| Pranzo | Pappa completa (brodo + cereali + carne + verdura) |
| Merenda | Latte o frutta |
| Cena | Latte o introduzione di pappa più leggera |
Tabella Svezzamento 7 Mesi
| Pasti | Tipo di alimento |
|---|---|
| Colazione | Latte |
| Spuntino | Frutta o yogurt (bianco, intero, senza zuccheri) |
| Pranzo | Pappa completa con introduzione di legumi |
| Merenda | Frutta |
| Cena | Seconda pappa |
Quantità Consigliate nello Svezzamento
| Alimento | Quantità indicativa (6-7 mesi) |
|---|---|
| Brodo vegetale | 150-180 ml |
| Crema di cereali | 20-30 g |
| Carne omogeneizzata | 10-20 g |
| Pesce omogeneizzato | 20-30 g (1-2 volte a settimana) |
| Frutta | 50-100 g |
| Yogurt intero naturale | 100 g |
| Olio EVO | 1 cucchiaino a pasto |
Schema Menu Settimanale Svezzamento 6 Mesi
| Giorno | Pranzo | Cena |
|---|---|---|
| Lunedì | Pappa con crema di riso e pollo, zucchine | Latte |
| Martedì | Pappa con mais e tacchino, carote | Latte |
| Mercoledì | Pappa con pastina e sogliola, patata | Latte |
| Giovedì | Riso con coniglio, zucca | Latte |
| Venerdì | Pappa con cereali misti, formaggino, spinaci | Latte |
| Sabato | Pappa con pollo e verdure miste | Latte |
| Domenica | Pastina con manzo, patata e carota | Latte |
Consigli Utili per uno Svezzamento Sicuro
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Non aggiungere sale, zucchero né miele fino ai 2 anni
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Evitare frutti di mare, crostacei e funghi fino ai 24 mesi
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Cucinare a vapore o lesso per conservare i nutrienti
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Introdurre un solo alimento nuovo alla volta
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Niente alimenti a rischio soffocamento (interi, duri o a pezzi)
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Creare un ambiente sereno e positivo durante i pasti
Lo svezzamento è un momento di scoperta e di crescita, sia per il bambino che per i genitori. Con l’aiuto di tabelle chiare, un’alimentazione bilanciata e l’accompagnamento del pediatra, è possibile affrontare questa fase con serenità, trasformandola in un’occasione preziosa per costruire sane abitudini alimentari fin dalla prima infanzia.
